Cząber Ogrodowy

Cząber ogrodowy pochodzi ze wschodnich rejonów obszaru śródziemnomorskiego. Jest rośliną jednoroczną, dość silnie rozgałęzioną i rosnącą do ok. 30 cm. Ma pojedyncze, małe kwiaty w kolorze białym, fiołkowym lub czerwonawym. Jako przyprawę stosowano już w starożytnym Rzymie. Jego łacińska nazwa powstała od imienia bożka Satyra.

Surowce lecznicze: górne gałązki albo całe ziele

Nazwa łacińska: Satureia hortensis

Substancje lecznicze:

Najważniejszymi składnikami cząbru są: olejki lotne, żywice, garbniki, śluzy i sole mineralne.

Cząber działanie i właściwości lecznicze

  • bakteriobójcze
  • rozkurczowe
  • moczopędne
  • pobudza trawienie

Cząber zastosowanie

Cząber ogrodowy można polecić w przypadkach problemów żołądkowo-jelitowych, a zwłaszcza w nieżytach przewodu pokarmowego, niestrawności i braku apetytu. Działa bakteriobójczo, rozkurczowo i moczopędnie. Pobudza również trawienie, powstrzymuje nadmierną fermentację i przeciwdziała wzdęciom. Jest świetnym środkiem w walce z pasożytami jelit i długo utrzymującymi się biegunkami.

Wzmacnia również układ nerwowy. Jest także dobrym środkiem przeciwkaszlowym i przeciwkatarowym. Niektórzy z powodzeniem stosują cząber w walce z bólami głowy.

Jest bardzo przydatny w kuchni dietetycznej, może z powodzeniem zastąpić pieprz.

Zbiór

Swoje walory smakowe cząber ogrodowy zachowuje w ciągu całego roku, ale najlepiej zbierać go tuż przed zakwitnięciem lub w okresie kwitnienia (lipiec, sierpień).

Twoja Zdrowa Medycyna, nr 4/2006

Cykoria Podróżnik

Cykoria podróżnik (Cichorium intybus) Cykoria podróżnik to popularna roślina występująca w całym kraju, na nieużytkach, glebach piaszczystych i kamienistych. Może być uprawiana. Wyhodowano odmiany o bardzo rozwiniętym systemie korzeniowym, które są

Czytaj więcej »

Sosna Zwyczajna

Sosna zwyczajna (Pinus sylvestris) to najpopularniejsze chyba w naszym kraju drzewo. Rośnie w całej strefie umiarkowanej na półkuli północnej. Może osiągać 40 m wysokości. Pojedynczo rosnące okazy owocują w 25

Czytaj więcej »

Chaber Bławatek

Chaber bławatek to roślina pospolita, rośnie w całym kraju, często na glebach ubogich, na nieużytkach, ugorach i miedzach. Występuje jako chwast w uprawach zbóż i okopowych. Kwitnie od maja do września. Inne

Czytaj więcej »
Przewiń do góry